Optimacosmetics.ru

Медицинский журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Скребни — колючеголовые черви, опасные для человека

Скребни в рыбе

Червь скребень – бескостное животное, поражающее речных и морских рыб, реже человека. Заражение этим паразитом чревато акантоцефалезом – заболеванием, основными симптомами которого являются недомогания в виде расстройств ЖКТ и лихорадки. Червь имеет сложный жизненный цикл, за время которого меняет хозяев и свою форму.

Что же делать в такой ситуации ? Для начала советуем почитать эту статью. В данной статье подробно описываются методы борьбы с паразитами. Также рекомендуем обратиться к специалисту. Читать статью >>>

Скребни (колючеголовые) – это небольшие черви, достигающие 7 см в длину. Данный тип гельминтов включает в себя 1150 разновидностей. В поперечном сечении их тело круглое, напоминает форму цилиндра. Передний конец имеет сильно развитый втяжной хоботок, оснащенный острыми крючками. Черви бывают разных цветов: белыми, красно-оранжевыми либо коричневыми. В связи с чем их легко обнаружить в скумбрии при разделке.

Системы кровообращения и дыхания у данных особей отсутствуют. Пищеварительная находится в зачаточном виде, поэтому они паразитируют на внутренних стенках кишечника, впитывая переработанную пищу своим телом. Подобным образом осуществляется дыхательный процесс.

Все паразиты раздельнополые – существуют женские и мужские особи. Первые обычно крупнее. Самки имеют два яичника, матку и влагалище. Самцы – совокупительный орган, два семенника с выводящими протоками и цементные железы. Черви производят до 800 000 яиц.

  1. Пути заражения скребнем
  2. Опасны ли скребни для человека
  3. Методы диагностики
  4. Лечение
  5. Меры профилактики
  6. Вывод

Пути заражения скребнем

Носителями данных червей часто становится налим, щука, сиг, карп, окунь и угорь. Паразитируют скребни и в других рыбах, к примеру, в минтае. Цикл заражения довольно прост:

  1. Самка червя откладывает яйца в кишечнике рыбы.
  2. Оттуда яйца, внутри которых находятся зародыши, попадают в водоем, где их подбирают моллюски и ракообразные.
  3. В чужом организме из яиц выводятся личинки.
  4. Зараженных рачков съедает рыба, после чего в ее кишечнике червь достигает половой зрелости.
  5. Затем цикл повторяется.

Заражение червем вызывает у челюстноротых малокровие и истощение. Иногда рыба в жизни червя выступает лишь временным пристанищем. Основным в таких случаях становятся рыбоядные млекопитающие, в том числе человек.

Цикличность этапов жизни в полной мере изучены лишь у 25 видов. Хотя в каждом отдельном случае есть свои особенности. Некоторые паразиты способны менять свойства и поведение промежуточных жертв с целью увеличения шансов заражения последних.

Человек, употребивший в пищу зараженную червями рыбу, находится в зоне риска и может быть инфицирован. Но такие случаи единичны. К примеру, в 80-х в научном издании о паразитологии появилась информация, что в организме японского рыбака врачами был обнаружен скребень. Пациент жаловался на резкую боль в животе. С наибольшей вероятностью червяк попал к нему в кишечник при поедании сашими. Паразит, чья длина составляла 2 см, спровоцировал травмы в тонкой кишке, которые впоследствии загноились.

Выделяют следующие пути инфицирования:

  1. Экзотические страны, где принято есть различных насекомых (вероятных переносчиков болезни).
  2. Употребление сырой, недоваренной или недожаренной рыбы. Чаще находятся скребни в сайре, налиме и в окуне.

Опасны ли скребни для человека

Колючеголовый червь, внедряясь в кишечник, разрушает его слизистую, что чревато следующими осложнениями:

  • воспаления;
  • гипертрофия слизистой (образование узлов);
  • кровотечения в местах повреждения.

При тяжелой форме акантоцефалеза возможна перфорация кишечника, приводящая к развитию перитонита.

Люди часто встречают паразитов в консервных банках. Биологи и технологи на этот счет спокойны. Скребень в консервированной сайре не представляет опасность. Ведь червяк давно мертв, да и заражение по теории возможно, если паразит был в начальной стадии развития. Однако эти черви накапливают тяжелые металлы, которые наносят серьезный урон человеческому организму.

В соответствии с санитарными нормами, сырье с допустимым показателем глистной инвазии пригодно для приготовления консервов, засолов и копченостей. При высоких и низких температурах, а также в соленом растворе глисты и личинки погибают в течении 7-14 дней.

Методы диагностики

Установить верный диагноз у рыб удается лишь после вскрытия тушек. При интенсивном заражении челюстноротых вскармливают оловоорганическими соединениями. Для снижения масштабов инфицирования больную рыбу вылавливают, ведут активную борьбу с носителями промежуточного типа.

Период времени, от момента инфицирования до проявления симптомов болезни составляет 21 день. Еще через две недели в стуле можно обнаружить яйца и установить верный диагноз. Для акантоцефалеза характерна тяжелая симптоматика, отчасти это связано с механическим повреждением стенок кишечника. У человека паразиты скребни вызывают следующие признаки заражения:

  • острая боль;
  • вздутие;
  • лихорадочные состояния;
  • потеря веса на фоне сниженного аппетита;
  • тошнота и рвотные позывы;
  • сильная слабость;
  • нарушения стула.

Крайне важно обратиться за своевременной помощью к специалистам. Поскольку болезнь может перейти в хроническую форму.

Лечение

В медицине нет специальных лекарственных препаратов для уничтожения скребней. Эти черви еще плохо изучены в виду редких случаев заражения. Избавиться от паразитов можно с помощью обычных противогельминтных средств. Нужно лишь обратиться за помощью к врачам, строго соблюдать назначенную дозировку и прочие рекомендации.

Меры профилактики

Чтобы избежать инфицирования нужно тщательно следить за личной гигиеной, не есть сырую рыбу, пренебрегать консервацией подозрительного качества. Важно время от времени проводить профилактику и лечение домашних питомцев (особенно кошек) от глистных инвазий, травить тараканов. Соблюдение простых правил поможет снизить риск заражения скребнем.

Вывод

Скребни чаще встречаются в речной рыбе, реже в морской. Некоторые из видов вызывают патологии кишечника, провоцирующие гибель челюстноротых. Чтобы избежать инфицирования, мясо рыб следует подвергать должной термальной обработке, заморозке или длительному солению. Неживые скребни и личинки нематод безопасны для человеческого здоровья.

«Да это же скребень! Ничего страшного. Кушайте!»

Редакция журнала «НГ-Гурман» нашла в консервированной сайре не указанный в составе организм

Очередная дегустация в рамках рубрики «Народная экспертиза» журнала «НГ-Гурман» закончилась, едва успев начаться: в банке консервированной натуральной сайры с добавлением масла «5 морей» производителя ОАО «Дальморепродукт» был обнаружен червь. Данный организм небольших размеров (около двух сантиметров) красного цвета находился на самой поверхности вскрытой консервы и в составе продукта на этикетке явно обозначен не был. Предположив, что организм похож на мотыля, мы отправили фотографию своей находки на кафедру зоологии и экологии животных биологического факультета Сургутского госуниверситета.

«Точно сказать о видовой принадлежности червя по представленным фотографиям нельзя, — ответил к.б.н. Александр Емцев. — Не видны передний и задний концы тела. Объект необходимо рассматривать под микроскопом с разных позиций. Но однозначно это не мотыль. Мотыль — личинка комара семейства Chironomidae, то есть является насекомым из отряда двукрылых. Их действительно любят поедать рыбы. Но тела личинок двукрылых имеют очень мягкие покровы и иное членистое строение. В желудках рыб они сохраняются плохо, быстро перевариваются. Скорее всего, мы имеем дело с паразитическим червем (экто- и эндопаразитов у рыб немало). Он попал в банку при разделке рыбы, такое часто бывает».

По словам биолога, порой покупатели и не замечают, как поедают беспозвоночных с кусочками рыбы, поскольку редко обращают внимание на все содержимое консервы. «Для людей они опасности не представляют, так как уже подвергались термической обработке и являются видоспецифичными. В нашем регионе наибольшую опасность представляет сибирский сосальщик (или кошачий сосальщик), вызывающий описторхоз», — сделал вывод Александр Емцев.

Предположение Александра Емцева подтвердил технолог ОАО «Дальморепродукт», которому дозвонились корреспонденты: «Да это скребень – паразит, который живет в рыбе, он встречается иногда в банках и не опасен, потому что не живой – прошел процесс стерилизации». На вопрос о том, как он попал в консерву, технолог, не назвавший своего имени, невозмутимо ответил: «Бывает. Это скрытый дефект. Набивка консервов машинная. У нас на контроле стоят люди, отсматривают и убирают таких паразитов. Ну не увидели, проглядели. Вы не волнуйтесь, выкиньте этого червя и смело кушайте вкусную рыбку».

Честно говоря, следовать совету технолога не было ни малейшего желания. Для «Народной экспертизы» была куплена консерва другого производителя – на этот раз без посторонних организмов. Получается, что такие случаи не редкость и никто не застрахован от подобных находок.

Что делать потребителю, оказавшемуся в такой ситуации? Этот вопрос мы задали специалисту отдела потребительского рынка и защиты прав потребителей администрации г. Сургута. Артур Медков рекомендовал обратиться в тот магазин, где была произведена покупка некачественной продукции: «Хотя магазин это не производит, но он несет ответственность за качество реализуемой продукции. Поэтому вам обязаны вернуть деньги даже в том случае, если у вас не осталось документа, подтверждающего факт оплаты, то есть чека. Также следует обратиться в Роспотребнадзор с заявлением, чтобы была произведена проверка данной продукции».

Как показал мониторинг форумов, необычные находки в продуктах питания – явление довольно распространенное. Божьи коровки в семечках, камешки в морской капусте, стрекозы в консервированном горошке, окурки в хлебе и гвозди в тушенке – это самое безобидное, хотя и малоприятное. Пару лет назад газета «Новый Город» в рубрике «Потребитель» писала о железной скобе, найденной в ветчине, еще одна сургутянка в пакете с замороженными овощами нашла довольно крупную гусеницу. Наверное, у каждого потребителя есть своя подобная история, и чтобы она не стала печальной — будьте внимательны при употреблении продукции не всегда добросовестных производителей.

Справка: Скребни, колючеголовые (Acanthocephala), класс паразитических беспозвоночных типа первичнополостных червей; обитают в кишечнике позвоночных. Тело вытянутое, длиной 1-65 см; хоботок способен вворачиваться в особое влагалище, несет крючки и служит для прикрепления к стенке кишки хозяина. Кишки нет, питание осмотическое — всей поверхностью тела. Органы выделения — протонефридии. Нервная система состоит из мозгового узелка и отходящих от него нервов. Промежуточные хозяева — ракообразные и насекомые. При сильном заражении скребень могут вызывать гибель рыб, птиц и млекопитающих. Известны случаи заражения человека.

Кстати: Территориальный отдел управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по ХМАО-Югре в г. Сургуте и Сургутском районе. Ул. Республики, 75/1. Телефоны специалистов: 23-03-80, 23-03-75.

Чем опасны черви скребни для человека и какие у них симптомы

Черви скребни вызывают заболевание под названием акантоцефалез, опасны ли они. Профилактика и лечение болезни, способы заражения и выявления гельминтов данной группы у человека – ключевые вопросы, которые будут рассмотрены далее. Акантоцефалезы – редкие, но весьма опасные заболевания человеческого организма. Провоцируют такие заболевания колючеголовые черви, которые являются частыми обитателями в организме животных, и редкими – у человека. По-другому эти гельминты еще называются скребнями.

Читать еще:  Альвеококкоз: причины, симптомы, лечение и диагностика

Кто такие скребни

Скребни представляют собой отряд беспозвоночных паразитических червей, среда обитания которых – кишечник животных и человека. Это продолговатые паразиты, тело которых покрыто шипами. Длина их варьируется от 1 мм. и до 70 см. (скребень-великан). Известно 1150 разновидностей этих гельминтов. Всех их объединяет наличие хоботка с крючьями. Паразиты имеют довольно сложный жизненный цикл.

Живут взрослые особи гельминтов, в кишечнике своего хозяина. Из него же и получают все необходимые питательные вещества. Крепятся к кишечнику, с помощью своего хоботка. У колючеголовых паразитов нет органов пищеварения, все необходимые для жизни вещества, они впитывают из кишечника через кожные покровы.

Опасность для человека

Человек крайне редко становиться окончательным хозяином этих гельминтов. Но если это случается, то последствия для кишечника человека и всего организма в целом, существенны.

Люди, в основном, могут быть переносчиком яиц скребней, промежуточным звеном в жизненном цикле скребней. Эту же роль выполняют раки, моллюски.

Окончательными носителями уже взрослых особей червей, являются рыбы, млекопитающие животные, изредка люди.

Эти гельминты паразитируют практически у всех видов рыб, по всему миру.

Для человека последствия заражения червями весьма неприятны и болезненны, но совсем не смертельны. Наличие в человеческом организме скребней не пройдет незамеченным. Колючеголовыми червями вызывают интоксикацию, расстройства в работе желудочно-кишечного тракта.

Выявляются эти паразиты в кале, чтобы их обнаружить необходимо сдать на анализ кал.

Симптоматика заражения гельминтами

При наличии скребней паразитов в человеческом организме, возникают следующие симптомы:

  • Частые расстройства желудочно-кишечного тракта (диарея, запор)
  • Беспричинные приступы тошноты, рвоты
  • Вздутие кишечника
  • Лихорадка

При долгом паразитировании в кишечнике человека, гельминты провоцируют язвы и воспаления кишечника, кровотечения. В запущенной форме происходят изменения форм и размеров кишечника. Он либо увеличивается, либо уменьшается.

Пути заражения

Заразиться паразитами возможно следующими путями:

  1. Употребление в пищу сырой, или несвежей рыбы.
  2. В экзотических странах, где употребляют в пищу насекомых – носителей этих паразитов, особенно если употреблять насекомых в сыром виде, или недостаточно термически обработанных.
  3. Неосторожное использование наземных насекомых-носителей, в лечебных и профилактических целях.
  4. Неосторожное обращение с животными, зараженными скребнями.

Довольно часто черви паразитируют в кишечнике домашних животных и птицы. Следует соблюдать правила гигиены, при обращении с такими животными.

Употребление в пищу мяса таких животных, не несет опасности, если мясо прошло достаточную термическую обработку. Опасность представляет мясо, употребленное в виде шашлыка, вяленное, просоленное. Чтобы избежать заражения, обязательно термически обрабатывать продукт.

Виды скребней опасных для человека

Из всего множества разновидностей скребней, в человеке могут паразитировать лишь несколько видов таких гельминтов:

  1. Скребень-великан. Наиболее частый обитатель человеческого кишечника. В длину он достигает 50, а иногда и 70 см.
  2. Moniliformis moniliformis. Этот редкий гость человеческого кишечника, гельминт не большого размера.
  3. Bolbosoma. В человеке паразитирует крайне редко. Заразиться можно через сырую, или недостаточно термически обработанную рыбу.

Важно знать! Случаи заражения человека скребнями червями, после употребления сырой или плохо обработанной рыбы, весьма редки. Такой случай был зафиксирован в 1983 году в Японии. Когда 50-летный рыбак почувствовал острую боль в животе. Скребня обнаружили у него в тонком кишечнике, заразился рыбак паразитом, при употреблении в пищу национального блюда сашими (готовится из сырой рыбы). В данном случае это был голубой тунец.

Интересный факт. Заразиться скребнями, при употреблении в пищу консервы невозможно. Если даже и рыба была заражена этим паразитом, в консервах он уже в мертвом виде, и опасности не представляет. Но, такая рыба накапливает в себе тяжелые металлы, которые опасны для человеческого организма в целом.

После заражения человека скребнями паразитами, инкубационный период становит три недели. Клиническая картина акантоцефалеза тяжелая. Паразиты повреждают кишечник своими колючими присосками. Образуются ранки, нарушается естественная микрофлора кишечника. На месте крепления червей, возникают язвы и кровотечения.

Такие проявления вызывают дискомфорт, болезненные состояния человека, нарушается работа желудочно-кишечного тракта.

Крайне важно своевременно прибегнуть к помощи специалистов. Так как болезнь переходит в хроническую форму.

Лечение

Тяжелая симптоматика заставляет человека обратиться к врачу. Если в анализе выявлены паразиты, специалисты подберут лечение, и человеку гарантированно полное выздоровление.

В медицине, пока еще не существует лекарственного средства, разработанного именно для уничтожения такого вида гельминтов. Так как они еще недостаточно изучены, через довольно редкие случаи заражения человека скребнями.

Излечиваются они обычными противогельминтными препаратами. Необходимо только обратиться за помощью к специалистам, и строго соблюдать необходимую дозировку лекарственно средства, и все дополнительные предписания врача.

Лечение акантоцефалеза, включает в себя не только непосредственно избавление от паразитов, но и восстановление нормальных функций кишечника, устранение воспалительных процессов в нем. Поэтому, чем раньше выявлены паразиты, тем быстрее и легче будет нормализовать поврежденный кишечник.

Рекомендации

Чтобы избежать заражения скребнями необходимо:

  • Соблюдать личную гигиену
  • Не употреблять сырое, или недостаточно термически обработанное мясо
  • Не употреблять сырую, и плохо обработанную рыбу
  • Покупать мясные и рыбные продукты на которые есть сертификаты качества, и только в проверенных местах
  • Своевременно проводить профилактику и лечение гельминтов, у домашних животных
  • Вести борьбу с насекомыми. Мухи, тараканы, майские жуки, являются разносчиками этих паразитов.

При своевременном выявлении, и правильном комплексном лечении, наступает полное выздоровление человеческого организма.

Скребни

Редкий человек не испытывал неприятных ощущений, когда в кишечнике появляются острые боли, развивается диарея, появляется слабость. Чаще болезнь вызывается вирусными или бактериальными заболеваниями, дисбактериозом, ферментной недостаточностью. Существует экзотическая причина: в человеческом организме поселились паразиты – скребни.

При слове «паразит» у человека возникает ассоциация – глисты. Под глистами люди подразумевают:

  • Плоские черви:
  1. Класс – дигенетические сосальщики. Имеют прямое листообразное тело, две присоски. Появляются в печени, живут в мочеполовой системе, поджелудочной железе, паразитируют в крови, кишечнике.
  2. Класс – ленточные черви. Имеют длинное тело, иногда более 10 метров, на котором большое количество разных конечностей, шея, голова.
  • Круглые черви – нематоды, продолговатое нитеобразное тело с диаметральным разрезом, встречаются особи до 10 метров.

Случается сталкиваться с паразитом скребнем.

Скребни

К червям ошибочно относят скребня. Зоологи считают их отдельным типом первичнополостных беспозвоночных животных. Наука изучила 1150 видов скребней. Паразиты живут в рыбах, птицах, позвоночных (водных, наземных) животных. Всегда имеют промежуточного хозяина.

Описание скребней

Скребни имеют зеркально симметричное тело, состоящее из просомы с шейным отделом и туловища. Скребень обладает хоботком, который прячется в мешковидном образовании на теле. Ошибочно паразита называют колючеголовым червём. Животное исследовано плохо, назначение всех частей тела не определено.

Кровеносная и дыхательная системы у скребня отсутствуют, пищеварительная система в зачаточном состоянии. Дышит, питается через покровы, имеет рудиментарный кишечник, питательные вещества распределяются первичной полостью тела. Системы удаления результатов жизнедеятельности совмещены с половыми органами. Нервная система слаборазвитая, сконцентрирована в области хоботкового влагалища, полового отверстия, по телу распределены продольные нервные стволы.

У самцов два семенника, хорошо выраженная семявыносящая система. У самок половая система менее развита.

Методы размножения

Скребни – раздельнополые существа. Половой зрелости достигают в теле хозяина, после самцы оплодотворяют самок, начинается формирование яиц. Созревшие яйца через кишечник хозяина удаляются во внешнюю среду, попадают в тело промежуточных носителей – ракообразных, моллюсков, некоторых насекомых. Из яйца появляется личинка и задерживается в кишечнике носителя. Затем перебирается в полость тела, начинают формироваться органы будущей взрослой особи.

Личинка принимает шаровидную форму, ждёт основного хозяина. Он заражается при поедании первичного носителя, после личинка принимает нормальное положение, прикрепляется к системе пищеварения носителя, продолжает расти. Процесс повторяется.

Иногда между носителем и основным хозяином личинка посещает ещё одно тело. Попав в промежуточного хозяина, не остаётся в желудочном тракте – внедряется в тело, где продолжает ждать дальнейшей судьбы.

Происхождение

Долгое время учёные не могли определиться, что за животное – скребни. Их считали плоскими червями, сближали с нематодами. Зоологи считали из приапулидами, морскими беспозвоночными животными. Окончательное решение принято – это отдельный тип животных, по родству близкий к коловраткам. Степень родства продолжает изучаться.

Классификация

Полная классификация животных не составлена, выделяют четыре основных класса:

  • Archiacanthocephala – отличительным признаком служит наличие особых органов выделения, расположение шипов по кругу;
  • Eoacanthocephala – шипы располагаются радиально;
  • Palaeacanthocephala – отличается от Eoacanthocephala организацией цементной железы;
  • Polyacanthocephala – имеет генетические различия с тремя основными классами.

Описание вида не полное, существует ряд скребней, не классифицированных учёными.

Круговорот скребней в природе

Скребень за цикл жизни должен побывать в теле нескольких хозяев:

  • на этапе развития, от рождения до молодой личинки, в теле членистоногих – ракообразных, многоножек, насекомых, моллюсков;
  • на этапе полового созревания, спаривания осваивают основного хозяина – рыбу, птицу, млекопитающего, человека.

Полностью жизненный цикл изучен у двадцати пяти скребней. Некоторые умеют менять свойства промежуточных хозяев, чтобы быстрее заразить окончательных – заражается при поедании предыдущего носителя. Скребни могут использовать резервуарного хозяина для ожидания попадания в тело основного носителя.

Распространение паразитов

Скребни встречаются в любой точке мира. Большинство видов предпочитают жить в рыбе, но есть не пренебрегающие птицами, млекопитающими, амфибиями, рептилиями.

Некоторые виды ограничены территорией распространения, выбором хозяев, другие встречаются где угодно, не капризны при выборе носителя. Часто паразиты обитают внутри домашних животных.

Человек заражается относительно редко – случаи зарегистрированы на всех континентах.

Вредоносные действия скребня

Скребни опасны для людей, насколько – зависит от методов профилактики, лечения.

Случаи заражения редки, при раннем обнаружении избавиться не сложно, при длительном присутствии скребня появляются побочные действия.

Ощутимый экономический ущерб паразиты приносят в свиноводстве, среди молодых животных, на вольных выпасах. При интенсивном содержании ущерб практически не ощущается.

Частому заражению подвержены утки, получающие квартирантов при купании в прудах.

Чаще скребни встречаются в рыбе. Обнаружены в промысловой треске, сайре, фермерской форели. Будьте внимательны: описаны случаи попадания скребней в консервированную сайру.

Заражение человека скребнем

Описаны случаи, заражения человека паразитом от рыбы. Связано с традицией применять ее в пищу сырой. Другая опасность от применения в пищу зараженных носителей – отравление тяжёлыми металлами. Скребни накапливают металлы в организме.

Чаще других в человеческом организме встречается гигантский скребень в регионах, где принято поедать насекомых, применять их как лекарство. Описаны случаи заражения при случайном проглатывании насекомого. Цикл развития скребня-великана часто происходит в теле свиньи – при употреблении свинины в пищу не исключено заражение.

Читать еще:  Первая помощь при аппендиците

Зафиксировано два вида скребней: Moniliformis – типичный паразит грызунов и Eehinorhynchus hominis.

Профилактика заражения

Помогут стандартные профилактические меры:

  • не пить сырую воду;
  • избавляться от насекомых в доме;
  • употреблять в пищу продукты после тепловой обработки.

Методы лечения

Если человек заразился, понадобится медицинская помощь. Опытный врач не всегда определит причину заболевания. Первые признаки заражения появляются через две недели – в испражнениях человека обнаруживаются яйца скребня. Если немедленно не начать лечение, к пятой неделе состояние сильно ухудшается. Течение болезни легко перепутать с перитонитом.

Скребень у человека – редкая болезнь. Технологии лечения не разработаны. Описаны случаи лечения скребня-великана применением пирантела памоат и ивермектина. Есть положительный опыт использования мебендазола и тиабендазола, левамизола. Скребни опасны для человека при запущенной стадии заражения.

Черви Скребни: виды, строение, жизненный цикл, симптомы заражения

В последнее время нередко можно встретить жалобы людей, обнаруживших в рыбных консервах странных червей. Биологи и технологи реагируют на эти сообщения спокойно: «Всего лишь скребни. Бывает…»

Почему у специалистов такая реакция? Чтобы понять, нужно сначала досконально разобраться в биологических особенностях этого червя.

  1. Образ жизни и строение
  2. Окончательным хозяином скребней могут стать:
  3. Жизненный цикл
  4. Фаза 1: Яйцо
  5. Фаза 2: Личинка
  6. Фаза 3: Взрослая особь
  7. Опасность для человека
  8. Пути заражения
  9. Симптомы заражения
  10. Лечение
  11. Резюме

Образ жизни и строение

Скребни — группа гельминтов типа Acanthocephales. Этот латинский термин переводится как «колючеголовые». Головы у акантоцефалов нет, но передний конец их тела (пресома) представляет собой хоботок с несколькими рядами кутикулярных крючьев. Этот орган способен втягиваться внутрь тела гельминта и выворачиваться наружу подобно пальцу у перчатки.

Колючеголовые черви — исключительно примитивные животные. Паразитический образ жизни отразился на их морфологии и привёл к редукции целых систем органов.

СистемыСтроение
Покровы телаСимпластический тегумент. По сути, это одна большая многоядерная клетка, способная нести и обычные функции эпителия, и дополнительные – всасывание, секреция и т.д. Цвет покровов различный: красно-оранжевый, белый, коричневатый.
Опорная системаДва слоя мышечных волокон: снаружи – кольцевые, внутри – продольные.
Пищеварительная системаРедуцирована. Скребни – осмотрофы, то есть всасывают питательные вещества всей поверхностью тела.
Кровеносная системаОтсутствует. Транспорт веществ идёт по паренхиме внутри полости тела.
Нервная системаХоботковый ганглий, половой ганглий (у мужских особей) и парные нервные тяжи.
Дыхательная системаОтсутствует. Дыхание анаэробное, путём расщепления гликогена.
Выделительная системаИмеется не у всех классов. Если есть, представлена протонефридиями, открывающимися в урогенитальный проток.
Половая системаСкребни раздельнополы. Репродуктивные органы мужских особей представлены семенниками, простатическими (цементными) железами и копулятивной бурсой. У молодых самок – два яичника, которые позже распадаются на яйцевые комки (плавающие яичники).

Размеры акантоцефалов сильно варьируются в зависимости от вида. Одни достигают 70 см, другие — совсем крошечные, в несколько миллиметров длиной. Самый крупный представитель колючеголовых — макраканторинхус (скребень-великан). Но и внутри этого вида из-за полового диморфизма разброс по длине заметный: от 5 см у самцов до 65-70 у самок.

Взрослые особи акантоцефалов паразитируют в кишечной полости многих видов животных.

Окончательным хозяином скребней могут стать:
  • свиньи;
  • дикие и домашние водоплавающие птицы;
  • рыбы (пресноводные и морские);
  • рыбоядные птицы;
  • пушные зверьки;
  • тюлени.

Попав в их организм, червь выворачивает хоботок и цепляется за кишечную стенку крючьями. Внедряясь в неё, хоботок утолщается, и на внешней стороне стенки образуется выпячивание — «луковица».

При тяжёлых акантоцефалёзах нередко возникает перфорация кишечника, развивается перитонит, и хозяин погибает.

Жизненный цикл

Прежде чем достичь половой зрелости, скребни проходят через круг метаморфоз, включающий несколько фаз развития.

Фаза 1: Яйцо

Яйца акантоцефалов выделяются во внешнюю среду с экскрементами окончательного хозяина. Благодаря плотной оболочке, они сохраняют жизнеспособность до нескольких лет.

Фаза 2: Личинка

Развивается в теле промежуточного хозяина. В этой роли могут выступать мелкие ракообразные (бокоплавы, вислокрылки, водяные ослики и т.д.) и насекомые (майские жуки, жужелицы, навозники, тараканы). Личиночная стадия скребней протекает в 3 этапа:

  • акантор;
  • акантелла;
  • цистикант.

Последняя форма — это уже почти взрослые черви скребни в миниатюре. Репродуктивные органы у цистикантов ещё не развиты.

Фаза 3: Взрослая особь

Развивается из цистиканта уже в кишечнике окончательного хозяина, когда тот поедает инфицированных насекомых или рачков. В течение нескольких недель у скребней созревают половые органы, и черви приступают к размножению. Новые яйца гельминтов попадают во внешнюю среду.

Акантоцефалы — облигатные эндопаразиты. Это значит, что вне тела хозяина сами черви жить не способны.

Опасность для человека

Так опасны ли скребни для человека? Человек ни для одного вида колючеголовых специфическим облигатным хозяином не является.

Подтверждённых случаев заражения скребнями — единицы. Например, в 1921 году в Бразилии при исследовании копрологических проб в 2-х из 1236-ти были обнаружены яйца скребня-великана. Этот вид акантоцефалов обычно паразитирует в кишечной полости свиней. Их промежуточные хозяева — майские жуки и бронзовки.

Редкие эпизоды инвазии фиксировались в Судане, Израиле, России, Иране и Италии. В этих случаях шла речь о заражении чётковидным скребнем — паразитом грызунов. Промежуточные хозяева — тараканы и жуки-чернотелки.

Все немногочисленные известные случаи инвазии людей этими гельминтами носили либо случайный, либо экспериментальный характер.

Пути заражения

Зная биологические особенности скребней, легко сделать выводы о том, какими путями этот червь может попасть в организм человека:

  1. Случайное проглатывание насекомых и рачков, в организме которых обосновались личинки скребня.
  2. Употребление в пищу блюд экзотической кухни — например, личинок майских жуков.

Возможность заразиться колючеголовыми при поедании инфицированной рыбы теоретически существует. Но для этого рыба должна быть сырой, а особи скребня неполовозрелыми. В таком случае, о рыбе можно говорить, как о резервуарном хозяине. Дозревание паразита произойдёт уже в теле человека. Вероятность инфицирования путём употребления мяса других животных научно не подтверждена.

Симптомы заражения

В 1888 году итальянский учёный Калландруччо проделал на себе опыт: извлёк из тела жука-чернотелки личинок скребня-великана и проглотил. Первые симптомы заражения появились через три недели. Они до сих пор описываются в литературе как характерные признаки акантоцефалёза:

  • острые боли в животе;
  • диарея;
  • сильная слабость;
  • вздутие живота.

Таким образом, инкубационный период, в течение которого созревает личинка скребня, длится 3 недели. Ещё через 14 дней в стуле можно обнаружить яйца гельминта и подтвердить диагноз.

При дальнейшем развитии болезни может появиться кровь в стуле, лихорадка, рвота, анемия. При несвоевременном лечении возможен перитонит.

Лечение

Тот самый Калладруччо вылечился, приняв дозу эфирного экстракта папоротника. На сегодняшний день чёткой схемы лечения акантоцефалёзов не разработано, поскольку наблюдаемых эпизодов заболевания недостаточно для выводов. Однако имеющийся положительный опыт лечения позволяет предположить, что против скребней эффективны обычные противогельминтные средства:

  • «Пирантел»;
  • «Левамизол»;
  • «Мебендазол»;
  • «Иверметин».

В качестве профилактической меры необходимо истреблять тараканов и следовать правилам гигиены.

Резюме

Так как же быть с червями в консервах? Подвергшиеся тепловой обработке скребни в сайре угрозы заражения уже не несут. Потому и спокойны биологи и технологи. Колючеголовые и люди обитают в параллельных вселенных, которые пересекаются по чистому недоразумению. Однако такие консервы всё-таки стоит выбросить.

Скребни — колючеголовые черви, опасные для человека

Колючеголовые черви являются возможными паразитами человека, хотя в естественных случаях в человеке они пока еще не были обнаружены. Поэтому мы коснемся скребней в самых общих чертах.

Тело их, округлое на разрезе, несет на переднем конце втяжной хобот с несколькими рядами крючьев (отсюда и название — колючеголовые). Задний конец тела обычно сужен. Кожным покровом является кожно-мускульный мешок. Под поверхностной кутикулой лежит так называемая гиподерма (слой видоизмененных клеток), с которой соединены мышечные клетки. От основания хобота внутрь тела отходят два лопастных выроста гиподермы, называемые лемнискaми.

Пищеварительной, кровеносной и дыхательной систем органов нет. Скребни раздельнополы. Половые органы их тесно связаны с лигаментом — полым мышечным тяжом, соединяющим дно влагалища хобота с задним концом тела. У самцов на этом лигаменте лежат два семенника. От них отходят два семепровода, соединяющиеся в семеизвергательный канал. Последний открывается на дно совокупительной сумочки, лежащей на заднем конце тела.

Яичники только у молодых самок, заключенные в их лигаменте; у зрелых особей яичники распадаются на яйца, выходящие в полость тела при разрыве лигамента или остающиеся в его полости, когда он не лопается. Наружу они выходят через маточный колокол, яйцеводы и матку. Оплодотворение у скребней внутреннее. Яйца) выходят из самок и с испражнениями выносятся наружу. Дальнейшее развитие они проделывают лишь тогда, когда попадают в промежуточного хозяина — насекомое или ракообразное.
В организме последнего развивается личинка скребня, которая превращается в половозрелую особь, если промежуточный хозяин будет съеден хозяином основным.

Скребни паразитируют в кишечнике рыб, птиц, реже в остальных позвоночных.
Человеческими паразитами могут подозреваться виды рода Маета-canthorynchus (М. hirudinaceus Pall.) — скребень-великан и скребень четковидный — Moniliformis moniliformis Brems.

М. hirudinaceus вполне оправдывает свое название — скребень-великан, так как является самым крупным колючеголовым червем. Самка его 20—35 см длины и 4—10 мм толщины). Соответственные размеры самца 5—10 см и 35 мм. Его молочнобелое тело сплющено и несет на своей поверхности иногда поперечные складки, почему мало сведущие наблюдатели могут принять его за Цепня. Складки после смерти червя еще больше увеличиваются. Тело его сзади несколько сужено.

Булавовидный на своем наружном конце хобот вооружен 5—6 продольными рядами загнутых назад крючьев. Лигамент у самки не лопается, и яйца остаются в его полости. Яйца, как и у всех скребней, одеты тремя оболочками; наружная снабжена ромбовидными углублениями. Эллипсоидное по своей форме яйцо (0.8—0.1 мм длины) заключает в себе перегнутый зародыш, на переднем конце которого видны крючья.
Паразитирует в тонких кишках домашней и дикой свиньи и у пекари Dicotyles torquatus.

Впиваясь своим хоботом в стенку кишки, этот скребень выпячивает холмиком наружу брюшную ее поверхность; благодаря этому о присутствии паразита можно судить без вскрытия кишек, по одним только ее выпуклостям.

То же наблюдается и у других скребней, например, Filicollis anatis утки. Промежуточными хозяевами являются личинки пластинчатоусых жуков — майского жука (Meloiontha vulgaris), бронзовки (Cetonia) и др. Обитая в земле, они проглатывают яйца скребней, выходящие с калом свиней наружу. В полости тела личинок жуков развиваются личинки скребня. Свиньи же получают этих паразитов, пожирая зараженных личинок бронзовки или майского жука.

Читать еще:  Тошнота при месячных у женщин; норма или тревожный симптом

Утверждение Линдемана, будто бы по берегам Волги этот паразит часто бывает у жителей, которые заражаются им, употребляя в пищу сырую воблу, явно неосновательно, так как вобла не является промежуточным хозяином скребней.

Самый опасный глист. Виды скребней опасных для человека. Правила предупреждения гельминтозов

Через несколько недель после заражения начинается развитие симптомов заболевания. Их выраженность зависит от сопротивляемости организма, обширности поражения. Обычно описторхоз проявляет себя следующим образом:

  • появление слабости, озноба, повышение температуры до 38 – 40 градусов по Цельсию, сильное недомогание;
  • появление реакции на коже – различные высыпания, аллергические реакции, порой сопровождаемые зудом, жжением;
  • расстройства пищеварительного тракта, возможно возникновение тошноты, вздутия в животе, диареи или запора, других нарушений.

Острая стадия длится несколько дней, затем симптомы постепенно ослабевают, заболевание переходит в хроническую стадию. Описторхоз может присутствовать в организме человека годами, постепенно вызывая поражения внутренних органов. Поэтому при появлении признаков заболевания нужно сразу начинать лечение.

Важно! В ряде случаев проходить лечение от описторхоза следует в стационаре.

Дифиллоботриоз

Данное заболевание проявляет себя симптомами отравления и признаками раздражения желудочно-кишечного тракта: вздутием, болями в животе, расстройствами пищеварения, изжогой, тошнотой. Также возможны кожные проявления, различные высыпания на коже. Запущенное заболевание может привести к развитию других патологий.

Клонорхоз

Возбудитель данного заболевания – китайская двуустка. Основные распространители инфекции – рыба, пойманная в Амуре, различных водоемах Китая, Кореи, Вьетнама: амурский чебачок, пескари, караси, сазаны и другие.

Проявляет себя симптомами отравления, развивается диарея и другие симптомы интоксикации. Инкубационный период – от нескольких часов до нескольких дней. Данное заболевание может спровоцировать появление язвы кишечника.

В некоторых случаях в мясе больных обитателей водоемов при разделке можно заметить образовавшиеся беловатые опухоли, это однозначный признак, что мясо употреблять в пищу нельзя ни в каком виде.

Черви скребни вызывают заболевание под названием акантоцефалез, опасны ли они. Профилактика и лечение болезни, способы заражения и выявления гельминтов данной группы у человека – ключевые вопросы, которые будут рассмотрены далее. Акантоцефалезы – редкие, но весьма опасные заболевания человеческого организма. Провоцируют такие заболевания колючеголовые черви, которые являются частыми обитателями в организме животных, и редкими – у человека. По-другому эти гельминты еще называются скребнями.

Человек крайне редко становиться окончательным хозяином этих гельминтов. Но если это случается, то последствия для кишечника человека и всего организма в целом, существенны.

Люди, в основном, могут быть переносчиком яиц скребней, промежуточным звеном в жизненном цикле скребней. Эту же роль выполняют раки, моллюски.

Окончательными носителями уже взрослых особей червей, являются рыбы, млекопитающие животные, изредка люди.

Для человека последствия заражения червями весьма неприятны и болезненны, но совсем не смертельны. Наличие в человеческом организме скребней не пройдет незамеченным. Колючеголовыми червями вызывают интоксикацию, расстройства в работе желудочно-кишечного тракта.

Симптоматика заражения гельминтами

  • Частые расстройства желудочно-кишечного тракта (диарея, запор)
  • Беспричинные приступы тошноты, рвоты
  • Вздутие кишечника
  • Лихорадка

Пути заражения

Употребление в пищу мяса таких животных, не несет опасности, если мясо прошло достаточную термическую обработку. Опасность представляет мясо, употребленное в виде шашлыка, вяленное, просоленное. Чтобы избежать заражения, обязательно термически обрабатывать продукт.

Виды скребней опасных для человека

Такие проявления вызывают дискомфорт, болезненные состояния человека, нарушается работа желудочно-кишечного тракта.

Крайне важно своевременно прибегнуть к помощи специалистов. Так как болезнь переходит в хроническую форму.

Лечение

В медицине, пока еще не существует лекарственного средства, разработанного именно для уничтожения такого вида гельминтов . Так как они еще недостаточно изучены, через довольно редкие случаи заражения человека скребнями.

Излечиваются они обычными противогельминтными препаратами. Необходимо только обратиться за помощью к специалистам, и строго соблюдать необходимую дозировку лекарственно средства, и все дополнительные предписания врача.

Чтобы избежать заражения скребнями необходимо:

При своевременном выявлении, и правильном комплексном лечении, наступает полное выздоровление человеческого организма.

Вы даже что-то читали о лекарствах, призванных победить заразу? И в этом нет ничего удивительного, ведь глисты смертельно опасны для человека – они способны очень быстро плодиться и долго жить, а болезни, которые они вызывают, проходят тяжело, с частыми рецидивами.

Плохое настроение, отсутствие аппетита, бессонница, дисфункция иммунной системы, дисбактериоз кишечника и боль в животе. Наверняка вы знаете эти симптомы не понаслышке.

Влияние гельминтов на организм человека пагубное. Побочный эффект от глистов проявляется в ухудшении общего состояния, ведь червь все полезное всасывает в себя. Опасны глисты для человека и тем, что могут травмировать внутренние органы, поскольку имеют присоски или зубчики, с помощью которых удерживаются. Продукты жизнедеятельности червей представляют опасности и вредны последствиями.

Анизакидоз

  • отека Квинке (смертельно опасен);
  • бронхоспазма;
  • прободения кишечника;
  • перитонита.

Дифиллоботриоз

Возбудитель этого гельминтоза — лентец широкий. Во внутренних органах у людей способен прожить до 20-ти лет, проходя полный жизненный цикл. Основное место локализации — кишечник. Побочные эффекты пребывания червя в организме таковы:

  • непроходимость кишечника (из-за большого скопления гельминтов);
  • атрофия и некроз пораженных участков кишечника;
  • недостаток витамина В12 и фолиевой кислоты;
  • патологическое увеличение селезенки и печени;
  • анемия;
  • нарушение сердечной функции;
  • глоссит Хентера (патологические проявление на языке — трещины, болезненные красные пятна).

Диагностировать гельминта помогут анализы крови. Лечение проводится только под контролем врача, поскольку препараты от гельминтозной инвазии достаточно токсичны. Если осложнения отсутствуют, а опасность размножения миновала, то болезнь проходит бесследно.

Описторхоз

  • бронхиальная астма;
  • холецистит;
  • энтероколит;
  • гастродуоденит;
  • раковые опухоли и кисты;
  • цирроз печени;
  • абсцесс печени;
  • перитонит.

Только под строгим наблюдением врача проводиться лечение описторхоза.

Лечение проводится в несколько этапов продолжительностью в 2-3 недели. Иногда назначаются специфические препараты, когда показано стационарное лечение под наблюдением врача. Ведь медикаменты очень токсичны и общее состояние пациента должен контролировать специалист. Заниматься самолечением опасно.

Другие виды гельминтов

Самые опасные глисты, вызывающие тяжелые нарушения в организме:

Нередко причины дискомфорта, возникающие при этих заболеваниях, сводятся к зуду в заднем проходе. Обычно зуд появляется при заражении острицами (энтеробиозе), но в таком случае он беспокоит ночью. Ведь именно тогда острицы активизируются и начинают откладывать яйца. При геморрое зуд появляется и днем. А еще обе болезни несут проблемы со стулом, то есть возникает запор или понос.

  • анемия;
  • увеличение лимфоузлов;
  • гепатит;
  • умственная отсталость;
  • болезни глаз (офтальмит, кератит);
  • эпилептические припадки;
  • дизбактериоз;
  • вульвовагинит, патологические изменения в матке, инфекции в мочеполовых путях (у девочек);
  • энурез.

Опасным для человека является заражение рыбы нематодами

К числу самых излюбленных видов рыбной продукции, которая присутствует в будни и праздники практически в каждом доме, можно отнести селедку. Люди употребляют ее в жареном, запеченном, копченом и соленом виде. Блюд, где в качестве основного ингредиента называется именно скумбрия или селедка, невероятное множество. Но мало кому известно, что именно глисты в скумбрии и селедке, встречающиеся довольно часто, являются опасными для человека, и могут стать причиной многих заболеваний, таких, например, как:

Жизненный цикл кошачьей двуустки, которая часто поражает рыб и передается человеку

Нередко встречаются и черви в пригодной в пищу рыбе, которые не являются опасными для человека. Разумеется, несмотря ни на что, такую рыбу следует обязательно подвергать термической обработке, засолке или копчению, в противном случае риск инфицирования все же имеется. При условии отсутствия навыков кулинарной обработки зараженной рыбы от употребления такого продукта следует отказаться.

Не несущие опасности для человека являются красные черви, которые часто встречаются у карповых

Гельминты

Наиболее часто встречается рыба с белесыми длинными червями, которые называются гельминтами. Чаще всего гельминты поражают представителей семейства карповых, а также нередко встречаются в речных и озерных видах. Для человека гельминты также представляют реальную угрозу. При заражении возможно ухудшение общего самочувствия, расстройства пищеварения, нарушение обменных процессов.

Пораженную гельминтами рыбу можно употреблять в пищу при правильной обработке

Но заражение человека гельминтами возможно лишь при употреблении в пищу сырых потрохов инфицированной рыбы. Для того чтобы полностью обезопасить себя, достаточно удалить внутренности и подвергнуть тушку кулинарной обработке. Указанные меры полностью исключат вероятность заражения.

Важно! Если червь был обнаружен в рыбе, следует готовить ее только при помощи термической обработки, подвергая высоким температурным режимам. Согласно данным статистики, в большинстве случаев заражение гельминтами происходит при употреблении в пищу сырой, плохо обжаренной или слабосоленой продукции.

Несмотря на вероятность заражения гельминтами, полностью отказываться от употребления блюд из рыбы все же не стоит. Достаточно усвоить некоторые правила относительно выбора и кулинарной обработки данного продукта, чтобы полностью обезопасить себя и близких. В числе основных пунктов, выполнять которые требуется неукоснительно, называют следующие:

Соблюдение правил приготовления рыбы позволит избежать заражения

Как отличить зараженный продукт

Есть ли признаки, позволяющие выявить зараженную рыбу? Глистная инвазия у рыб сопровождается повреждением не только внутренних органов, но также изменением внешнего вида. Благодаря этому можно отличить здоровую от зараженной уже на стадии приобретения. Но необходимо учитывать, что чаще всего внешние метаморфозы происходят только при условии длительного протекания глистной инвазии. В числе основных признаков называют:

Распознать заражение рыбы можно при ее осмотре

  • Анальное отверстие, как правило, становится более выпуклым, возможно появление слизистых и гнойных выделений.
  • Жабры зараженной рыбы приобретают неестественный темный цвет и неприятный запах.
  • В числе наиболее выраженных признаков инвазии называют неестественно вздутое брюшко. Как правило, подобная рыба содержит гельминтов или иных крупных червей.

Опасность гельминтоза

При появлении признаков заражения следует обратиться к врачу, т.к. некоторые заболевания могут быть чрезмерно опасными

Не менее опасным заболеванием является чернильнопятнистая болезнь, вызываемая постодиплостомозом – возбудителем, поражающим органы и ткани зараженной рыбы. Гельминты в рыбе, отнесенные к данной группе, провоцируют появление характерного симптома – на теле рыбы появляются черные точки. Данное заболевание поддается лечению, но от употребления рыбы, на чешуе и шкурке которой имеются черные точки, лучше воздержаться.

Избежать глистной инвазии при употреблении в пищу рыбы достаточно просто, важно лишь соблюдать основные правила приготовления и обработки данного продукта. Тем не менее заражение все же нельзя исключить полностью. При появлении любых беспокоящих симптомов рекомендуется обратиться к врачу для выявления причины негативных признаков и назначения адекватного лечения.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector
×
×